.png)
Tomat dikenal luas sebagai buah yang kaya nutrisi, tapi seringkali memiliki rasa asam atau hambar, tekstur lembek atau benyek dan bau langu. Namun kini, sebuah inovasi baru hadir mengejutkan di pasar hortikultura Indonesia: tomat dengan rasa manis alami, tanpa tambahan gula, tanpa perisa buatan. Produk ini bukan hasil rekayasa genetik, melainkan hasil dari inovasi teknologi pertanian yang dikembangkan oleh Astyfarm.
Diberi nama Cherry Tomato Stevia Astyfarm, produk ini memadukan varietas tomat cherry unggulan dengan proses infusion stevia alami, menjadikannya tomat yang manis, renyah, dan sehat. Inovasi ini menjadi terobosan baru dalam dunia hortikultura, terutama dalam menghadirkan camilan sehat berbasis buah segar yang digemari lintas generasi.
Gabungan Teknologi dan Alami
Stevia adalah tanaman pemanis alami yang telah diakui secara global oleh WHO dan FDA, karena tidak mengandung kalori, tidak menyebabkan lonjakan gula darah, dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Astyfarm menggunakan stevia dan menginfusikannya langsung ke dalam tomat menggunakan teknologi Osmotik Pressure dari Korea.